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Visite d'Équiterre - Ferme Croque-saisons, Lingwick (Estrie)
Le vendredi 22 juillet 2016
Thème : Maraîchage bio-diversifié, gestion des mauvaises herbes, combiner production végétale et production animale
Organisateur : Réseau des fermiers de famille d'Équiterre
Lieu : Ferme Croque-saisons
Coordonnées : 111 Route 108 Lingwick, Québec, J0B 2Z0
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Information complémentaire : Télécharger
Maraîchers et intervenants agricoles sont invités à la 3è visite entre fermes du réseau des fermiers de famille d'Équiterre. La visite aura lieu de 13h30 à 16h.
La Ferme Croque-saisons (www.croque-saisons.com) est en opération depuis une dizaine d’années. Caroline Poirier et Sébastien Alix ont acquis cette ferme de 80 acres dès la fin de leurs études en agronomie. Ils cultivent aujourd’hui environ 8 acres de légumes, en plus d’élever un troupeau de brebis pour la production d’agneaux de pré, ce qui leur permet d’être autonome pour leur approvisionnement en fumier.
Plusieurs innovations importantes ont été faites au cours des saisons pour diminuer leur empreinte carbone : tracteur-sarcleur électrique, utilisation d’une fournaise au bois haute efficacité pour la serre, etc. Ils font actuellement des essais en vue d’éliminer complètement les paillis plastiques dès 2017, pour les remplacer par des engrais verts adaptés.
Voir les détails en pièce-jointe.
Organisateur : Réseau des fermiers de famille d'Équiterre