Créer sa forêt nourricière en permaculture

Le dimanche 25 septembre 2016

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Thème : Permaculture, agroécologie, agroforesterie
Organisateur : Centre paysan
Lieu : Corporation de développement de Saint-Damien
Coordonnées : 2080 Rue Taschereau, Saint-Damien, QC, J0K 2E0, Canada
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  Les jardins-forêts sont probablement la plus ancienne forme d'utilisation des sols au monde, et le plus résistant des agroécosystèmes. Ils trouvent leur origine dans les temps préhistoriques, le long des rives couvertes de jungle des cours d'eau et dans les contreforts humides des régions à mousson. Au fur et à mesure que les familles aménageaient leur environnement immédiat, des espèces utiles d'arbres et de vigne furent identifiées, protégées et améliorées, alors que les espèces indésirables étaient éliminées. Les meilleures espèces exogènes furent sélectionnées et incorporées à ces jardins. Cette formation vous enseignera comment concevoir une forêt nourricière, un agroécosystème qui pourrait vous fournir une production alimentaire variée ainsi que d'autres produits tels des plantes médicinales, des champignons, des matériaux de construction, des fibres, des matériaux pour la vannerie, du miel, du bois de chauffage, du fourrage pour nourrir les animaux, du paillis, du gibier, des produits de la sève... le tout nécessitant peu de travail une fois que le système a atteint une certaine maturité. La formation *Paysan-à-Paysan* Le cours vise à développer les connaissances théoriques pour l’aménagement d’un jardin forestier (Forêt Nourricière). Déroulement : Théorie en matinée - Merci à la Municipalité de Saint-Damien de nous prêter généreusement son local!- et visite de la forêt nourricière des Jardins de l’Écoumène en après-midi. Contenu:  - La communauté du Jardins Forêt - Principes de conception de la permaculture - Concevoir un jardin forestier - Réunir tous les composantes - Choix des végétaux - L’étage supérieur, intrermédiaire et inférieur - Préparation, plantation et entretien   Notre formateur : Jean-Francois Lévêque (Co-fondateur des Jardins de l'écoumène) Jean-François Lévêque est un coureur des bois des temps modernes sédentarisé! Après avoir suivi une formation professionnelle menant au DEP de Garde-forestier, il a pourvuivi ses études dans plusieurs domaines complétaires, notamment en conservation de la faune, en réalisation d'aménagements paysagers, et en horticulture maraichère écologique au Centre de formation agricole de Mirabel. Au fil des ans, ses lectures, ses recherches et ses expérimentations ont fait de lui une personne ressource incontournable en ce qui a trait à la culture biologique, la permaculture, les produits forestiers non ligneux (PFNL), et même, l'autosuffisance énergétique! Il est aussi co-propriétaire des Jardins de l'écoumène, une des rares entreprises artisanes produisant des semences biologiques au Québec.    Autres informations Apportez votre lunch Prévoyez des vêtements adaptés à la température et des souliers ou bottes pour marcher en forêt. Du covoiturage peut s'organiser, nous contacter dans le besoin!