Chargement en cours
Univers des défauts de saveur du sirop d'érable en grands contenants
Le vendredi 24 février 2017
Organisateur : Centre ACER
Lieu : Mirabel
Site web de l'activité
Inscription à l'activité
Information complémentaire : Télécharger
Objectif de la formation :
- S’initier à l’art de la dégustation du sirop d’érable avec la méthode d’ACER Division Inspection et mieux comprendre le classement de sirop d’érable;
- Reconnaître les défauts de saveur du sirop d’érable.
- Le participant partira avec un coffret de défauts de saveur
Organisateur : Centre ACER