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L'univers des défauts de saveurs du sirop d'érable en grands contenants
Le samedi 27 janvier 2018
Organisateur : Collectif en formation agricole Capitale-Nationale et Côte-Nord
Lieu : Centre de formation agricole de Saint-Anselme
Coordonnées : 819, route Bégin, Saint-Anselme
Site web de l'activité
Inscription à l'activité
Horaire : 9 h à 15 h 30 (Vous devez apporter votre lunch)
Coût : 85 $
Objectif: Mieux comprendre la classification du sirop d'érable et initier le participant aux défauts de saveur rencontrés lors de la production de sirop d'érable.
Formation également offerte au Centre de formation professionnel l'Envolée à Montmagny.
Organisateur : Collectif en formation agricole Capitale-Nationale et Côte-Nord