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The terroir of innovation the Development of Geographical Indications in Canada – the Case of Cider
Le jeudi 29 mars 2018
Thème : A multi-disciplinary conference on cider and the development of geographical indications in Canada
Organisateur : Université McGill
Lieu : Centre d'entreprises et d'innovation Montréal
Coordonnées : 20 Queen Street, Montréal
Site web de l'activité
Information complémentaire : Télécharger
Jusqu'à tout récemment, les appellations indications géographiques étaient limitées aux vins et spiritueux. Maintenant, elle s'étendent à une variété de produits agroalimentaires tels que le cidre. Le Canada se doit d'augmenter la portée ces appellations avec les nouveaux accords économiques internationaux.
Joignez-vous à nous pour cette demie-journée de conférence multidiscipliniare portant sur la réglementation, l'économie, et la culture à travers les objectifs scientifiques, éthiques de la société et du droit. Le cidre sera un étude de cas.