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    Pourquoi se préoccuper de la qualité de votre lait, valorisé en fromagerie?

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    Conférence donnée par Louise Lefebvre, Conseillère en technologie fromagère, Centre d’expertise fromagère du Québec, lors de la Journée caprine 2023. 
     

    Organisation : Centre d’expertise fromagère du Québec
    Auteur(s) : Louise Lefebvre, Conseillère en technologie fromagère
    Date de publication : 27 octobre 2023
    Infolettre Industrie caprine

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