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    Étude de la demande québécoise en fromages fins

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    La Fédération des producteurs de lait du Québec et La Financière agricole du Québec ont mandaté le Groupe AGÉCO pour réaliser une étude portant sur la consommation de fromages fins au Québec. Réalisée en quatre volets, les données de l’étude sont recueillies au moyen de données secondaires, de groupes de discussion auprès de consommateurs de fromages fins, d’entrevues auprès de détaillants et de distributeurs de fromages fins et par un sondage téléphonique auprès de la population québécoise.

    Organisation : La Fédération des producteurs de lait du Québec et La Financière agricole du Québec
    Auteur(s) : AGECO
    Date de publication : 06 novembre 2009

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