Ce bulletin vous est offert avec le soutien du Partenariat canadien pour l’agriculture. Il présente des bonnes pratiques observées ailleurs dans le monde, des analyses de stratégies d’autres destinations et un résumé d’étude pour vous aider à déceler les tendances et à trouver des façons d’innover dans la conception, la gestion et la mise en marché de vos produits et services.
Vous y trouverez les articles suivants :
De la ferme à l'assiette;
Programme de certification ontarien;
Des partenariats pour soutenir l'agrotourisme;
Nouveau circuit alimenaire en Norvège;
Des circuits gastronomiques végane;
Stratégie de tourisme culinaire de l'Irlande;
Modèles régionaux d'agrotourisme aux États-Unis.
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