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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

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07 mai 2021
Temps froid et gel printanier : effets sur les cultures
Grandes cultures, Avertissement No 2, 7 mai 2021

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06 mai 2021
Comment évaluer l’impact du gel et du froid sur les grandes cultures? Cet avertissement traite notamment de l’impact du gel sur les céréales déjà en terre et sur le maïs semé à l’aide d’un semoir spécialisé pour l’installation de film plastique.   IMPACT DU GEL ET DU FROID SUR LES SEMIS RÉALISÉS ET À VENIR   Télécharger l'enregistrement audio de l'avertissement   Lecture audio RAP GC avertissement no 2 du 7 mai 2021 Lors de la période de semis et au moment de la levée, les épisodes de gel ou tout simplement de refroidissement peuvent causer du stress ou des dommages aux cultures. La fiche technique Temps froid et gel printanier : effets sur les cultures traite de l’impact du froid lors de la germination et après la levée pour le maïs, le soya et les céréales, et décrit les méthodes pour évaluer les dommages. Semis de céréales Les céréales, semées à l’automne ou au printemps, supportent bien les épisodes de gel et de froid à cette période de l’année. Par ailleurs, les épisodes de gel successifs ont pu endommager certains champs. L’heure est au diagnostic. Les graines non germées résistent bien à des températures glaciales. C’est surtout au moment de la germination que le blé peut être affecté par un épisode de gel. Si la température est bien en dessous du point de congélation, il serait possible de perdre des plants. Les jeunes plants, jusqu’au stade de la 1re feuille, peuvent être vulnérables au gel. Après ce stade, la survie des plants a peu de chance d’être compromise. La température gélive se situe autour de -2 °C pour des expositions prolongées, mais le point de croissance est sous le sol et la céréale est bien protégée. À la suite d'un épisode de gel, voici les symptômes pouvant être observés chez les céréales : rougissement des feuilles, port flasque, jaunissement, dessèchement et pincement sur les feuilles.   À gauche : Semis de seigle de printemps 2021, affecté par la neige et le gel, une journée après un gel de -4 °C Lire la suite
Bleuet en corymbe, Avertissement No 4, 6 mai 2021

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06 mai 2021
Les stades de développement du cultivar 'Patriot'. Sommaire météo et risque de gel à prévoir. Taille des tiges affectées par des maladies. Informations complémentaires sur les chancres à Fusicoccum. Des apothécies fraîches de la pourriture sclérotique sont encore observées. STADES DE DÉVELOPPEMENT DU CULTIVAR 'PATRIOT'   Bourgeons à fruits : boutons serrés (début) Bourgeons à feuilles 2-3 mm Photo : Christian Lacroix (MAPAQ) Chaudière-Appalaches, 4 mai 2021 Boutons regroupés Photo : Violaine Joly-Séguin (Club conseil du Corymbe) Montérégie, 4 mai 2021   Régions Bourgeons à feuilles Bourgeons à fruits Montérégie Déroulement des feuilles Boutons regroupés (early pink bud) Laurentides et Lanaudière Pointe verte 6-13 mm (déroulement des feuilles) Boutons serrés (tight cluster) Estrie, Centre-du-Québec et Mauricie Pointe verte 6-13 mm (début déroulement) Boutons serrés (tight cluster) Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale Pointe verte 2-5 mm Boutons serrés (début) (tight cluster) Bas-Saint-Laurent Pointe verte 2-5 mm Éclatement Liste et photos des stades du bleuet en corymbe : Highbush blueberry growth stages table (en anglais) Note : Le tableau ci-dessus indique les stades atteints dans certaines bleuetières pour le cultivar 'Patriot'. Selon votre emplacement, les stades atteints par vos bleuetiers peuvent différer et être plus ou moins avancés.    SOMMAIRE MÉTÉO   La dernière semaine a été plutôt sèche et venteuse dans plusieurs secteurs, avec de nouveaux gels au sol survenus dans les régions plus à l'est (sommaire météorologique de la dernière semaine). La pluie actuelle est la bienvenue chez plusieurs producteurs. Toutefois, cet épisode de pluie sera suivi de températures sous les normales de saison, avec un risque de gel prévu pour la nuit de jeudi à vendredi. Actuellement, la majorité des cultivars n'ont pas dépassé le stade "boutons dégagés", dont la température critique est estimée à -2,8°C. Actuellement, Lire la suite

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06 mai 2021
Bio-insecticides, insecticides et fongicides foliaires homologués dans la culture du maïs sucré en 2021
Oignon, ail et poireau, Avertissement No 1, 6 mai 2021

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06 mai 2021
Ceci est un avertissement partiel uniquement dédié à la culture de l’ail implanté à l’automne. Un avertissement complet couvrant aussi l’oignon et le poireau sera publié le jeudi 13 mai. Développement rapide de l’ail et captures de teigne dans plusieurs régions. Il est encore trop tôt pour intervenir.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Après un hiver doux sans trop de pluie ou de verglas, le printemps a été hâtif, engendrant un développement rapide de l’ail d’automne. Les températures de la dernière semaine ont été relativement froides, surtout la nuit. Les conditions des sols rapportées sont généralement bonnes.    DÉVELOPPEMENT   La survie à l’hiver a été généralement bonne, de la mortalité ayant été rapportée seulement là où des accumulations d’eau sont survenues, juste avant les premiers gels, l’automne dernier. Le développement est bon : le stade 6 feuilles a été observé dans plusieurs régions. Dans Lanaudière, du jaunissement de la pointe de la feuille et des symptômes de carence ont été observés, le tout ayant été attribué au temps froid.   INSECTES   Teigne du poireau Des captures de teignes sont rapportées dans plusieurs régions. Dans certaines régions plus chaudes (Montérégie et Laurentides), le pic pourrait avoir été atteint au cours des derniers jours. Il est encore trop tôt pour intervenir. Les premiers traitements pourraient être nécessaires dès la troisième semaine de mai dans ces régions lorsque la stratégie à deux traitements est de mise. Les dates de traitements seront publiées lors du prochain avertissement, le 13 mai 2021. Si vous souhaitez suivre les populations de cet insecte dans votre ferme, il est urgent d’installer vos pièges si ce n’est pas déjà fait. Pour plus d’information Technique de piégeage de la teigne du poireau La teigne du poireau : stratégie de lutte La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures   Collemboles Des collemboles ont été rapportés dans Lanaudière Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 1, 7 mai 2021

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06 mai 2021
Les semis et plantations de crucifères hâtives sont commencés. Il est important de commencer le piégeage de la cécidomyie du chou-fleur dès l’implantation de vos cultures et de prévoir le dépistage pour divers insectes. La ponte de la mouche du chou est à surveiller dans le sud du Québec. Évitez les problèmes phytosanitaires par des pratiques préventives et portez attention aux désordres physiologiques. Les semis et plantations de certaines crucifères sont commencés depuis la mi-avril dans plusieurs régions du Québec. Toutefois, la météo observée depuis (quelques épisodes de gel au sol et peu de précipitations par endroits) a pu causer du stress aux plants et ralentir la levée des semis, ainsi que la reprise des transplants.   INSECTES RAVAGEURS   Selon le modèle prévisionnel NEWA de l’Université Cornell, qui prédit l'émergence des adultes de la mouche du chou sur la base du cumul des degrés-jours, aucune émergence n'est prévue au sud de la province pour le moment. Cela s'explique par les conditions plus fraîches actuelles qui ralentissent l'accumulation des degrés-jours. Surveillez toutefois la présence des premiers adultes dans les prochains jours, qui concorde habituellement avec la floraison de la barbarée vulgaire. Cette mauvaise herbe est déjà au stade de bouton floral à la hauteur de la Capitale-Nationale. De plus, quelques oeufs de mouche du genre Delia ont été observés dans certains champs de Lanaudière. À noter que l’utilisation du chlorpyrifos contre la mouche du chou, qui risque d'ailleurs d'être proscrite dans les prochaines années, doit être justifiée par un agronome. En 2020, l’Ordre des agronomes du Québec (OAQ), en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), le ministère de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques (MELCC) et divers intervenants du milieu, a publié le Guide des bonnes pratiques visant une utilisation raisonnée du chlorpyrifos Lire la suite

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06 mai 2021
STADES DE DÉVELOPPEMENT Selon les observations terrain, le stade du pré-bouton rose devrait être atteint aujourd’hui ou demain dans la majorité des vergers. TAVELURE Selon CIPRA, les précipitations qui ont débuté dans la nuit de mardi à mercredi et qui se sont terminées ce matin ont engendré des infections moyennes pour les vergers du secteur de Saint-Antoine-de-tilly et de Sainte-Famille. Consultez le message pour les stratégies   Lire la suite

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06 mai 2021
Vigne, Avertissement No 2, 6 mai 2021

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06 mai 2021
Températures fraîches. La croissance de la vigne et des mauvaises herbes est au ralenti. Gestion des bois de taille : surveillez la présence de l'excoriose, du blanc et de la tumeur du collet. Insectes : présence d'altises de la vigne. Huile contre le phylloxéra. Mauvaises herbes : interventions en prélevée. Réévaluation de pesticides : ce qu'il faut savoir!      DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Depuis le 1er mars, les calculs d'accumulation de degrés-jours ont débuté. Selon les cépages, le débourrement a lieu entre 52 (débourrement hâtif) et 74 (débourrement tardif) degrés-jours en base 10 (DJ10). En Montérégie-Est et en Montérégie-Ouest, l'accumulation des degrés-jours varie entre 80 et 91 DJ10. Donc, sur les sites les plus chauds, le développement est commencé, et quelques pousses vertes sont visibles! Pour un aperçu de l'accumulation des degrés-jour dans votre région, veuillez consulter le document Degrés-jour vigne saison 2021. Consultez Agrométéo pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtifs et semi-tardifs, ainsi que pour d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Taille La taille est en cours dans la plupart des vignobles ou déjà terminée. Pour éviter de créer des plaies de taille et de gêner la circulation de la sève, appliquez les bonnes pratiques de taille. Pour vous rafraîchir la mémoire, consultez à cet effet le rapport final Évaluer l'impact des plaies de taille sur la circulation de la sève et l'alimentation des bourgeons de la vigne. Profitez également du moment de la taille pour détecter la présence de maladies sur les bois, comme l’Agrobacterium et l’excoriose. Les images suivantes peuvent vous aider à repérer ces maladies dans votre vignoble. Pour en savoir plus sur les stratégies d’intervention contre la tumeur du collet, consultez la fiche technique à cet effet ou IRIIS phytoprotection.   Tumeur du collet, stade Lire la suite

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06 mai 2021
Au Québec, l’essor de la production de bleuets et le besoin des apiculteurs de diversifier leurs activités ont mené à une coopération étroite entre les deux industries. Puisque la pollinisation est déterminante dans la production de bleuet sauvage, la demande pour localiser les ruches est en pleine croissance. Le déplacement des ruches peut toutefois amener la propagation d’un ravageur sournois: la mouche du bleuet. Lire la suite
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