Fiche technique en serre - Pois mange-tout et pois sucrés

Vous avez le goût de produire des pois mange-tout et des pois sucrés en serre? Voici une fiche technique qui vous explique comment produire sur de courtes périodes - au printemps et à l’automne - ce légume dans des serres chauffées sans éclairage.

Cette fiche présente :

• les généralités de la culture; 
• les critères de sélection des variétés;
• le calendrier de production et la conduite de la culture (semis et plantation, entretien et besoins de la culture : température, humidité, lumière, fertilisation, irrigation);
• les principaux ravageurs, les principales maladies et les désordres physiologiques; 
• la récolte, l’emballage et la conservation.