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Fiers de diffuser leur expertise

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)

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30 juillet 2020
Grâce à sa fine connaissance de l'industrie alimentaire canadienne, M. Peter Chapman vous aide à mieux comprendre les consommateurs et les acheteurs... afin qu'un plus grand nombre de vos produits se retrouvent plus souvent dans les paniers d'épicerie. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 2 avril 2019.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

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30 juillet 2020
Exposé du contexte politique qui offrira un bilan de la politique intérieure et de la politique extérieure de Donald Trump, à neuf mois du début des élections primaires américaines. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 2 avril 2019.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite

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29 juillet 2020
Auparavant, on mangeait des céréales et des viandes pour obtenir nos protéines. C'était bien simple. Mais plus maintenant : avec les protéines végétales, les viandes de laboratoire, les insectes en poudre, les options deviennent compliquées! Comment le secteur doit-il se positionner dans ce nouveau contexte? Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 2 avril 2019.  Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ. Lire la suite
16 juin 2020
L'azote (N) est le principal élément nutritif qui limite la production agricole. La gestion des apports d'engrais azotés est au cœur des préoccupations des scientifiques et des agriculteurs depuis le 19e siècle. Durant les 50 dernières années, chercheurs et industriels ont développé de solides méthodologies afin d'améliorer, de gérer et de modéliser une meilleure absorption de N par les plantes et les cultures, afin de nourrir une population toujours grandissante. Toutefois, la mauvaise gestion de l'N est courante et elle entraîne une faible efficacité d'utilisation du N et de sérieux problèmes environnementaux. Afin de relever ces défis, il est nécessaire de revoir les façons de faire avec lesquelles nous en sommes arrivés à cette situation. Cette présentation clarifiera l'histoire de la gestion moderne de l'azote et examinera les orientations actuelles et futures de la fertilisation azotée de précision. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020. Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
Portrait de la filière microbrassicole du Québec
16 juin 2020
La filière microbrassicole désire définir les principaux enjeux ainsi que les priorités d’intervention qui permettront d’accroître l’utilisation de matières premières provenant du Québec dans l’élaboration des bières de microbrasseries québécoises, et ce, pour que les entreprises soient viables. Ce document se veut un portrait des différents secteurs de la filière et des liens qui les unissent. Il s’adresse à tous ceux qui sont impliqués dans la filière qui a comme mission de réunir, de concerter et de coordonner l’ensemble des acteurs. Il a été rédigé de façon à permettre à chaque secteur de connaître la réalité des autres secteurs et de comprendre leurs enjeux afin d'établir une démarche de concertation constructive. Lire la suite
09 juin 2020
Les technologies d’agriculture de précision ont évolué rapidement au cours des deux dernières décennies. La démocratisation des technologies de communication sans fil a permis des applications diversifiées dans tous les secteurs de production. Cette conférence présente quelques exemples d’applications où les technologies viennent en aide aux entreprises agricoles pour la prise de décisions, l’amélioration de l’efficience des opérations et l’augmentation de la productivité. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020.  Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
09 juin 2020
Description des différentes plateformes utilisées à la ferme; présentation des analyses de rendement, des analyses de cartes de rendement et des résultats des données captées avec DeltaForce de Precision Planting. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020. Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
09 juin 2020
L'agriculture intelligente annonce la prochaine révolution agricole : dans ce contexte la nutrition de précision et la détection des maladies seront des éléments clés de l’élevage intelligent. Cependant, son développement ne reposera pas seulement sur les technologies (capteurs, données massives, intelligence artificielle, etc.), mais sur un mariage réussi entre les connaissances (scientifiques, pratiques, etc.) et ces technologies. Cette conférence est également disponible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque agriculture numérique et agriculture de précision - Valorisez vos données! du 4 mars 2020.  Une initiative de la Commission géomatique agricole et agriculture de précision du CRAAQ. Lire la suite
Fiches - Outils de désherbage physique en production maraîchère
04 juin 2020
La lutte contre les mauvaises herbes demeure une des principales préoccupations des producteurs maraîchers, particulièrement en régie biologique. Ce document, constitué de 22 fiches, décrit les différents outils de désherbage physique et leurs fonctions tout en précisant les paramètres d’utilisation de chacun d’eux. Les fiches, en format numérique, documentent notamment les outils de désherbage sur toute la surface, près de la culture et entre les rangs, sur le rang, les désherbeurs thermiques, les systèmes de guidage ainsi que les équipements robotisés. Elles incluent des vidéos qui montrent les différents outils en fonction. Les conseillers et les producteurs maraîchers y trouveront également les caractéristiques des outils disponibles ainsi que de l’information sur les fabricants et les distributeurs. Lire la suite
L'agroforesterie au bénéfice du microclimat : un atout face aux changements climatiques
04 juin 2020
L’agroforesterie au bénéfice du microclimat : Un atout face aux changements climatiques détaille le rôle des systèmes agroforestiers et leurs impacts sur le microclimat des parcelles agricoles, dans le contexte des changements climatiques. Cette fiche s’adresse à tous ceux et celles qui veulent mieux comprendre les avantages de l’agroforesterie relativement au microclimat et qui mettront en œuvre des aménagements agroforestiers à l’échelle des fermes ou des territoires agricoles. Cette synthèse des connaissances scientifiques à jour présente l’information par des moyens variés : textes, encarts résumant des résultats de recherche, sections déroulantes, graphiques, illustrations, animations et vidéos. Lire la suite
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