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Oignon, ail et poireau, Avertissement No 3, 1er juin 2023

Résumé météorologique : chaleur et temps sec. Avancement des semis et plantations. Teigne du poireau. Pourriture fusarienne. Prévention des phytotoxicités.

 
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS 

La période du 24 au 30 mai a été marquée par la chaleur et du temps anormalement sec (voir la carte des précipitations). Dans plusieurs régions, le mercure a avoisiné ou atteint les 30 °C, un scénario similaire est prévu pour les prochains jours. 
 
La chaleur a permis aux sols de bien se réchauffer, mais le développement des cultures n’est pas optimal en raison des conditions trop sèches. L’irrigation est donc nécessaire sur certains sites pour assurer la croissance normale des cultures déjà établies. Des recommandations sur la gestion des sols et de l’eau en période sèche sont présentées dans cet avertissement.

Les sols secs en surface compliquent la gestion des herbicides qui ont besoin d’humidité pour être activés.
 
 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS 
 
Oignon sec et oignon espagnol 
Les semis et les plantations d’oignons sont terminés.  Les semis les plus avancés atteignent le stade 2 feuilles en Montérégie-Ouest et les stades crochet à étendard (drapeau) dans Montréal et les environs de la Rive-Nord. Les oignons plantés ont généralement 3-5 nouvelles feuilles.

On rapporte de l’insolation, des dommages d’abrasion par les particules de sol et un peu d’étranglement au collet causés par le vent en Montérégie-Ouest, sans toutefois empêcher la nouvelle feuille d’émerger.    
 
Ail 
Les plants atteignent de 6 à 8 feuilles dans l’ail d’automne et 3 à 5 feuilles dans l’ail de printemps. Le développement est bon excepté pour quelques plants pâles et le jaunissement des feuilles basales sur quelques sites en Montérégie et en Estrie.
 
Poireau 
Les plantations se poursuivent dans toutes les régions. La reprise des transplants est généralement bonne, avec de 3 à 5 feuilles.
 
 
INSECTES
  
Teigne du poireau
Les larves de la première génération commencent à être observées, mais très peu de dommages causés par ces larves sont observés jusqu’à présent.

Les captures d’adultes de teigne du poireau sont faibles dans toutes les régions (voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau).
 
Tableau 1 : Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un ou à deux traitements 
 
Région Stratégie à un traitement Stratégie à deux traitements
Date Date 1 Date 2
Montérégie-Est 30 mai 23 mai 6 juin
Montérégie-Ouest 31 mai 24 mai 7 juin
Laurentides 1 juin 26 mai 9 juin
Centre-du-Québec 2 juin 25 mai 8 juin
Outaouais 5 juin 29 mai 12 juin
Estrie 4 juin 28 mai 11 juin
Lanaudière 5 juin 29 mai 12 juin
Mauricie 10 juin 3 juin 17 juin
Chaudière-Appalaches 13 juin 6 juin 20 juin
Capitale-Nationale 14 juin 7 juin 21 juin
Saguenay-Lac-Saint-Jean 17 juin 10 juin 24 juin
Bas-Saint-Laurent 20 juin 13 juin 27 juin
Gaspésie À venir À venir À venir
Note : Pour le premier vol de la teigne du poireau, le modèle présenté sur le site Web d'Agrométéo Québec ne correspond pas à la réalité quant au nombre de captures observées au champ. Le 50 % d'activité arrive plus tôt que ce que prévoit ce modèle (environ 170 degrés-jours au lieu de 258). 
 


Pour plus d’information   
MALADIES
 
Dans l’ail, de la pourriture fusarienne est rapportée en Chaudière-Appalaches. Les plants repiqués trop profondément et se situant dans des baissières ou des zones mal drainées sont plus susceptibles d’être affectés.
 
 
PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL ET CHATEAU DANS L'OIGNON
 
Les traitements herbicides au GOAL ou CHATEAU dans les oignons transplantés et les oignons semés rendus au stade « 2e vraie feuille » sont déjà amorcés ou le seront bientôt. Pour connaître les règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par les herbicides, consultez cet avertissement.
 
 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 

 
Cet avertissement a été rédigé par Katie Blondeau, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, M. Sc., agronome et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Oignon, ail et poireau
Date de publication : 01 juin 2023

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