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Rapport de caractérisation: 4 études de cas à titre d'exemples pour les agronomes

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Ce document présente 4 études de cas qui reflètent bien la situation des entreprises bovines du Québec. Les rapports de caractérisation ont été produits pour une entreprise de veau de lait, une entreprise en production vache-veau, une entreprise de bouvillons d’abatage et une entreprise de veau de grain-finition. 

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Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Jocelyn Magnan, agronome, Consultant en agriculture et agroenvironnement
Date de publication : 22 mars 2013

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