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    Supplémentation lipidique et dégradabilité ruminale de la protéine : effets sur les propriétés technologiques du lait

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    Résumé de la conférence présentée lors de la Journée d'information scientifique sur les bovins laitiers et les plantes fourragères du 12 février 2025. 

    Une initiative du Comité bovins laitiers et du Comité plantes fourragères du CRAAQ.

    Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
    Auteur(s) : Myriam Landry, agr., M. Sc., étudiante au doctorat, Université Laval
    Date de publication : 12 février 2025

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