Les conditions météorologiques ont été variables, avec de la chaleur et de l’humidité en début de période, suivies d’un rafraîchissement des températures à la suite des orages de la fin de semaine. Par endroits, les épisodes de forts vents ont provoqué de l'étranglement au collet.
Quelques cas de carences minérales (bore, molybdène) et de désordres physiologiques sont encore signalés. Toutefois, dans l’ensemble, la chaleur et les précipitations ont favorisé la croissance des cultures, et les écarts de température observés ne semblent pas avoir causé de stress significatif aux plants.
Malgré la chaleur en début de période, l'activité des insectes ravageurs demeure généralement stable. La pression de la ponte de la mouche du chou est, dans l'ensemble, faible. Les larves sont principalement observées dans les champs dont la rémanence des produits au semis/transplantation tire à sa fin. Le dépistage destructif (arracher les plants) est fort utile pour trouver les larves cachées dans la tige et les racines des plants. L'observation de plants fanés peut également indiquer une activité larvaire au niveau des racines. À noter que les plants de crucifères-feuilles et fleurs qui comptent plus de 10 à 12 feuilles sont généralement en mesure de supporter les galeries creusées dans les racines par cet ennemi, alors que les dégâts sur les crucifères-racines causés tout au long de la croissance jusqu'à la récolte peuvent les rendre non commercialisables.
Les populations d'altises (des navets et des crucifères) sont généralement faibles, bien que par endroits, l'activité semble plus importante et le contrôle plus difficile.
Rappelons que dans les régies utilisant des filets anti-insectes, ils doivent être installés de façon étanche dès le semis ou la transplantation pour éviter une infestation importante de ravageurs comme les altises, la mouche du chou ou la cécidomyie du chou-fleur.
L'activité des thrips dans les cultures de chou et de chou chinois au sud de la province est stable. La vigilance reste de mise, puisqu'il faut intervenir dès le début d'une infestation, avant la densification de la pomme. La répression de ce ravageur à l’aide d'insecticides n’est pas toujours efficace lorsqu’il est à l’abri dans les pommes de chou.
Des larves de fausse-teigne des crucifères sont observées jusqu'à la Capitale-Nationale, alors que la pression varie de faible à élevée selon la région. Quant à la piéride du chou, des larves sont observées au sud de la province et on rapporte des papillons en vol jusqu'en Chaudière-Appalaches.
La pression d'adultes de punaise terne et de pucerons demeure faible dans les crucifères asiatiques. On note également une hausse des activités de noctuidés (vers gris) dans plusieurs régions.
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Larves de vers gris recherchées Dans le cadre d'un projet de recherche sur le parasitisme des vers gris au Québec, le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) et l'Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) sont à la recherche de larves qui peuvent être collectées dans les différentes cultures maraîchères et grandes cultures. Les échantillons peuvent provenir de partout à travers la province. Consultez ce document pour en savoir plus. |
Finalement, la pression de cécidomyie du chou-fleur est généralement faible sur l'ensemble de la province. Le seuil d'intervention pour ce ravageur correspond à la présence de l'insecte, puisqu'il peut entraîner des dommages importants, notamment dans les crucifères-fleurs qui sont très sensibles aux blessures causées aux points de croissance. Toutefois, en cette période de la saison, les déformations des points de croissance sont plus souvent attribuables à des stress environnementaux ou à une carence en bore qu'à la cécidomyie du chou-fleur. Les dommages causés par les larves apparaissent généralement de 2 à 4 semaines après la première émergence des adultes.
MALADIES ET DÉSORDRES
La chaleur et l’humidité ont été favorables au développement de la nervation noire, dont les premiers symptômes sont apparus dans plusieurs champs du sud de la province. Cette maladie bactérienne peut être dispersée par l’eau (pluie ou irrigation), le vent, les insectes, les outils, les travailleurs et la machinerie. Certaines mesures de biosécurité au champ peuvent réduire les risques de contamination, comme terminer les activités agricoles par les zones infectées, désinfecter la machinerie, les outils, les bottes et les mains à la sortie du champ, et éviter d’intervenir lorsque les plants sont mouillés (après une pluie ou en présence de rosée). Avec les maladies bactériennes, les mesures préventives sont essentielles, puisqu'il n'existe pas de moyens pour les éradiquer.
Plusieurs cas de hernie des crucifères et de fonte des semis ont également été rapportés. La pression de tache bactérienne demeure faible et stable.
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Fiche technique : Calendrier d'apparition des ennemis de cultures de crucifères |
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Marilou Ratté, agr. et Isabel Lefebvre, M. Sc. (CIEL), et Mélissa Gagnon, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du sous-réseau Crucifères ou le secrétariat du RAP. Édition : Marie-Eve Bérubé, agr., M. Sc. et Cindy Ouellet (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
