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    UTILISATION DU SARRASIN EN ALIMENTATION ANIMALE

    Synthèse Agro-Bio : Excellente description de la composition chimique de cette céréale peu utilisée en alimentation et comparaison avec d'autres céréales. Valeur alimentaire pour différentes espèces animales. 10 pages.
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    Organisation : Projet pour une agriculture écologique, Université McGill, Campus Macdonald.
    Auteur(s) : Jean Duval,agr.,M.Sc.
    Date de publication : 28 septembre 2004

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