Projet réalisé au CEPOQ et dont l’objectif général est de déterminer s’il existe des corrélations entre différents paramètres phénotypiques tels que la longueur totale de l’animal, la longueur de la longe et la hauteur de l’animal, sur des caractéristiques reliées à la croissance et à la qualité de carcasse telles que l’épaisseur de l’œil de longe, la surface de l’œil de longe et l’épaisseur du gras dorsal.
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