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L’avenir est au bio !

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Conférence présentée dans le cadre de la Journée Provinciale en Serriculture du CRAAQ le 4 décembre 2015 à St-Rémi.

Malgré une demande croissante, la production de légumes bio sous serre reste marginale. On dit encore que la production bio est moins productive et plus risquée que la production hydroponique, mais est-ce toujours vrai avec la culture bio hors-sol?

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Gilles Turcotte, agronome, Directeur, Projets maraîchers, Les Industries Harnois et consultant (Agrisys)
Date de publication : 22 décembre 2015

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