Qu'est-ce que l'aquaponie ?

L'aquaponie implique la culture de végétaux avec l'élevage de poissons dans un environnement partagé. Cette fiche technique en aquaculture a été développée par le MAPAQ afin d'aider ceux désirant démarrer un projet d'aquaponie commerciale. Les avantages et les inconvénients de ce système de production y sont présentés, les particularités du contexte climatique québécois, la règlementation et les investissements nécessaires.