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Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
  
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Évènement(s) en vedette

  
Symposium sur les bovins laitiers 50 ans d’excellence au cœur du secteur laitier québécois
Symposium sur les bovins laitiers Le mardi 20 octobre 2026

Informations 50 ans d’excellence au cœur du secteur laitier québécois En 2026, le Symposium sur les bovins laitiers franchit un jalon historique. 50 ans. Un demi-siècle à cultiver le savoir, à propulser l’innovation et à tisser les liens qui font la force de notre industrie laitière. Depuis sa création en 1976, cet évènement phare s’est imposé comme le cœur du transfert de connaissances au Québec. Fondé sur les piliers de la rigueur scientifique, de la pertinence et de l’innovation, il offre un espace unique pour s’informer, échanger avec les acteurs clés du milieu et s’inspirer. Cette année, plus de 450 producteur(-trice)s, conseiller(-ère)s et professionnel(-le)s se rassembleront pour honorer cet héritage de passion et d’engagement. Ensemble, ces bâtisseur(-euse)s célébreront 50 ans de performance et de durabilité, tout en dessinant les bases des 50 prochaines années de la production laitière. Soyez de ceux et celles qui marquent l'histoire Le 20 octobre 2026, joignez-vous à nous pour cette édition monumentale. Ce sera l’occasion de souligner un demi-siècle d’expertise au service de votre réussite. Inscrivez-vous dès maintenant : parce que l'avenir de notre industrie laitière s'écrit en grande partie à cet évènement, depuis 50 ans! Rabais pour les inscriptions de groupes *Veuillez noter qu'il y aura changement de tarifs à partir du 5 octobre 2026. Souper-conférence 50e anniversaire Un souper festif soulignant notre 50? anniversaire aura lieu le 19 octobre — Places limitées.  Réservez votre billet dès maintenant! Lire la suite

Du mardi 17 au mardi 24 novembre 2026

Planifiez et implantez un verger en mode agroécologique. Formation à distance axée sur la biodiversité, l’entretien minimal et la réduction des pesticides. Pour producteurs, futurs producteurs et conseillers en production fruitière. Dates de formation : 17, 19 et 24 novembre 2026 Durée : 9 h Niveau : Débutant - Intermédiaire Formule : En ligne Nombre de places : 20 Date limite d'inscription : 10 novmbre 2026 POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? L’implantation d’un verger en mode agroécologique est une stratégie durable qui favorise la biodiversité tout en réduisant l’usage des pesticides. Cette formation vous guide dans la planification, l’aménagement et l’entretien d’un verger composé d’arbres et d’arbustes fruitiers, selon des principes agroécologiques. Vous apprendrez à éviter les erreurs fréquentes, à choisir les bons végétaux et à créer un écosystème résilient, productif et à faible entretien. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Planifier l’aménagement d’un verger en mode agroécologique Choisir les végétaux et les organiser selon les principes agroécologiques Appliquer les bonnes pratiques d’implantation et d’entretien Réduire l’usage des pesticides grâce à une approche préventive EST-CE POUR VOUS? Cette formation s'adresse aux producteurs ayant des vergers à vocation commerciale, aux futurs producteurs et aux conseillers en production fruitière. PRÉALABLES Aucun préalable requis. CONTENU Avantages agroenvironnementaux et principales erreurs à éviter Choix du site, préparation du terrain et aménagements bénéfiques à la biodiversité Choix des végétaux pour le verger biologique Organisation des végétaux dans le verger Implantation: plantation, tuteurage, contrôle des herbes indésirables Principes de base menant à l'entretien minimal du verger Prise en compte de l’environnement (facteurs biotiques et abiotiques) Entretien d'un nouveau verger : irrigation, fertilisation, taille d’entretien et utilisation minimale des pesticides Les principaux ravageurs du nouveau verger Lire la suite


MARS 2027

  
ABC du raisin de table Petite fruits
Du mardi 09 mars au vendredi 23 avril 2027

Développez tous les outils pour produire des raisins de table de qualité: préparation du sol, contrôle des mauvaises herbes, irrigation, fertilisation et taille de fructification.  Formation hybride avec laboratoire de taille. Dates de fornation : : 9 et 10 mars et 23 avril 2027 Durée : 7 h Niveau: Débutant - Intermédiaire Formule : La Pocatière (laboratoire) et en ligne* (théorie) Nombre de places : 12 Date limite d'inscription : 2 mars 2027 * Accès à l'enregistrement pendant 7 jours après la formation Avec le soutien financier du  POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La production de raisins de table exige des connaissances spécifiques sur la culture et sur la taille de la vigne. Cette formation vous permet de comprendre les principes physiologiques de la vigne, de manipuler les bons outils de taille et de pratiquer les techniques favorisant des grappes esthétiques et de bon calibre. C’est une opportunité concrète d’optimiser votre rendement et la valeur marchande de vos raisins. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Implanter et entretenir la vigne pour la production de raisin de table Déterminer les paramètres pour effectuer une taille de fructification abondante Réaliser une taille de fructification selon différents systèmes Identifier et utiliser les bons outils pour effectuer la taille Préparation à l’hiver EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles qui cultivent des raisins de table. Elle convient également aux ouvriers agricoles appelés à tailler la vigne ainsi qu’aux étudiants en agriculture. PRÉALABLES Aucun préalable n'est requis. CONTENU Introduction à la vigne de table Physiologie et vocabulaire Outils, entretien et sécurité Principes de base de la taille HORAIRE Séances en ligne 9 mars : de 10 h à 12 h 11 mars : de 10 h à 12 h Séance en présence 23 avril : de 10 h à 14 h, site à proximité de La Pocatière  (remis au 24 avril si mauvais temps)   ACCRÉDITATIONS ET PROGRAMMES DISPONIBLES Cette Lire la suite

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