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76 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
12 juillet 2018
S’établir en agriculture de nos jours, c’est aussi devenir entrepreneur. Ce document vise à informer et outiller les acteurs du monde agricole et les gens souhaitant s’établir en agriculture, qu’ils soient ou non du milieu agricole, sur cette facette du métier de producteur. La culture entrepreneuriale et vous présente
des informations sur l’entrepreneuriat et des liens vers les ressources pour s’outiller, s’inspirer ainsi que développer ses compétences en la matière.
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24 août 2023
Dans toutes les régions du Québec, les maisons d'enseignement offrant des programmes professionnels et techniques en agriculture, les représentants des producteurs et productrices agricoles ainsi que les partenaires du milieu se concertent pour offrir une formation agricole de qualité accessible à tous.
17 avril 2025
Le 19 mars 2025, à l’Espace Jardin de l’Université Laval, s’est tenu le 2e Rendez-vous annuel du Réseau Racines. Cet événement, qui vise à devenir un événement phare pour les acteurs engagés dans le soutien à la relève agricole, a cette année mis en lumière l’impact des incubateurs d’entreprises agricoles et des dispositifs
similaires favorisant l’établissement de nouveaux producteurs. Près de 80 personnes issues de divers horizons – gestionnaires d’incubateurs, chercheurs et chercheuses, partenaires institutionnels, aspirants agriculteurs et agricultrices – ont répondu à l’appel du Réseau, témoignant ainsi de l’intérêt croissant pour ces leviers d’innovation sociale en agriculture. Cette journée fut ponctuée de moments forts, de partages inspirants et de réflexions collectives. Elle a permis non seulement de dresser un bilan des réalisations du Réseau, mais aussi d'ouvrir la discussion sur l’élargissement de sa mission. Les panels de discussion, les témoignages croisés, la présentation du guide en développement, et l’atelier collaboratif sur l’évaluation des impacts ont démontré une fois de plus la pertinence de rassembler les forces vives de ce secteur. Au-delà des chiffres et des faits, ce second rendez-vous annuel a permis de confirmer que la communauté du Réseau Racines est bien vivante, dynamique et porteuse d’avenir. Ce bilan vise à retracer les moments clés de l’événement et à mettre en lumière les contributions des participants et participantes. Il s’inscrit dans une démarche de transparence, de valorisation du travail accompli, et d'inspiration pour les prochaines actions à poser collectivement.
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11 octobre 2023
Le guide de production Œufs à petite échelle offre l'essentiel des connaissances nécessaires pour la production d'œufs de consommation à petite échelle, tout en favorisant l'adoption de bonnes pratiques en matière d'élevage, de gestion et de mise en marché. Il couvre les sujets suivants :
Rappel de la règlementation; Portrait de la production d'œufs à petite échelle au Québec; Aspects à considérer avant de se lancer dans la production; Bâtiments et équipements; Alimentation et à gestion du fumier; Santé et le bien-être des poules; Biosécurité de l'élevage; Manutention et mise en marché des œufs; Tenue de registres, indicateurs de productivité et de rentabilité. Version numérique
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19 novembre 2020
Le présent document est un outil destiné à vous aider à rédiger votre plan d'affaires dans les règles de l'art. Cet exercice est essentiel afin de bien préciser votre projet de démarrage d'entreprise et de structurer sa présentation. Le guide passe en revue les diverses sections que doit contenir votre plan d'affaires et
les documents que vous devrez y annexer. Il vous propose également des outils complémentaires pour mieux réfléchir à votre projet et des liens qui vous mèneront vers des références utiles. Consultez la nouvelle Version Excel du guide de rédaction d'un plan d'affaires pour le démarrage d'une entreprise agricole pour faciliter l’application du guide. Consultez également le canevas Mon modèle d'affaires et le calculateur de prêt, un outil de gestion facile à utiliser qui a été préparé par la Table sectorielle en économie et gestion du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.
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17 avril 2025
Par le biais d’une étude de cas multiples, ce mémoire analyse les retombées de l’action publique mise en oeuvre lors du développement de neuf incubateurs d’entreprises agricoles actifs en sol québécois. Le sujet est abordé sous l’angle des instruments d’action publique dans le but de saisir les dynamiques entre les acteurs
prenant part aux trois phases constitutives de ces initiatives. L’objectif de cette étude est de comparer et de mettre en relief les éléments qui contribuent ou freinent leur développement. En plus des instruments d’action publique, le cadre théorique mobilise les concepts de gouvernance agricole, de pérennité organisationnelle et de planification territoriale. C'est sous cet angle interdisciplinaire que nous avons testé l’hypothèse selon laquelle une planification stratégique et interactive influence positivement le développement des incubateurs d’entreprises agricoles. En effet, un tel exercice se révèle comme une occasion pour valoriser l’ensemble des ressources (matérielles, humaines et financières) endogènes et exogènes à son territoire d’implantation. Si la démarche semble à première vue hypothético-déductive, la nature exploratoire du questionnement de départ a permis d’approcher la collecte de données à l’aide d’un raisonnement inductif. En effet, les connaissances empiriques ont éclairé le postulat initial, de manière à créer une boucle itérative entre ces dernières et le contenu du cadre d’analyse initialement développé. Pour y parvenir, nous avons adopté la recherche documentaire et les entretiens semi-dirigés. Nous démontrons que l’aspect collectif, central lors de la fabrication de ce type d’instrument, nécessite une communication soutenue et transparente entre les parties prenantes. Cette concertation repose un ensemble de canaux de communications permettant des rétroactions adaptées aux réalités des différents regroupements d’acteurs. De plus, la réussite des incubateurs étudiés s’ancre dans le développement d’une structure organisationnelle
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19 septembre 2016
Dans le cadre du Mois de la gestion agricole (février), les Mardis payant$ 2016 ont permis de présenter 4 journées de conférences dans la région de la Capitale-Nationale dont celle-ci qui aborde le sujet des qualités essentielles pour exercer le métier d'Agriculteur. C'est Brigitte Paré, conseillère en transfert de
ferme des Centres régionaux d'établissement en agriculture du Québec. Vous pouvez visualiser la vidéo de la conférence ici
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06 octobre 2020
Agro-Démarrage est une trousse de démarrage virtuelle qui rassemble et structure l’information disponible et nécessaire pour guider les entrepreneurs potentiels en agriculture et agroalimentaire dans leurs démarches de démarrage d’une entreprise, autant en milieu rural qu’urbain. Les informations sont présentées sous les
cinq grandes étapes de démarrage (Se préparer, Définir son projet, Plan d'affaires, Financement, Pérennité). Les contenus et ressources proviennent de sources spécialisées en agriculture urbaine ou conventionnelle, ou encore d’organisations en appui au démarrage d’entreprises en général. Visitez Agro-Démarrage URBAIN L'outil Agro-Démarrage est propulsé par le CRAAQ Ce projet a été réalisé par le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU), porté par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), en partenariat avec le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), grâce à une aide financière du Programme Innov’Action agroalimentaire 2018-2023, volet 3, issu de l’Accord Canada-Québec de mise en œuvre du Partenariat canadien pour l’agriculture.
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26 février 2020
La gestion d'une entreprise, c’est plus que la vente d’un produit : c’est un ensemble de fonctions à maîtriser. Écoutez les trois premiers épisode du balado - Fonctions d'entreprises. Parce que la bonne gestion d'une entreprise est fondamentale, il faut comprendre ses principales fonctions pour bien accompagner l'entrepreneur.
Le CRAAQ vous propose sa première série de balados pour tout savoir sur le diagnostic d'entreprise. L'ensemble des épisodes de cette série est maintenant disponible. Abonnez-vous dans votre application d'écoute préférée en recherchant le CRAAQ ou en ajoutant ce lien à vos flux : https://feed.podbean.com/podcastcraaq/feed.xml Invités : Steeve Poitras, de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Épisode 1 - C'est quoi mon bilan de santé? Les opérations, la direction, le marketing, les finances et les ressources humaines... tout est connecté! Jacques Leblanc et ses invités démontrent les impacts d'une gestion en mode silo et l'exercice d'un bilan de santé d'une entreprise réalisée avec un conseiller et son propriétaire. Épisode 2 - Qu'est-ce qu'on fait avec le beau-frère? Un scénario courant : celui où la famille fait partie du quotidien de l'entreprise. Dans cette émission, nous parlerons de l’entreprise familiale et de l'importance de prendre les bonnes décisions afin de définir adéquatement les rôles de chacun. Épisode 3 - Le jour de la marmotte Plan stratégique, stabilisation et opération. Discutons de l’importance de stabiliser ses opérations et des étapes critiques qui doivent être respectées.
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11 décembre 2024
La démarche des indicateurs de durabilité des entreprises agricoles du Québec (IDEA-QC) est une approche permettant d’identifier les forces et les enjeux d’une entreprise agricole et de codévelopper avec le producteur des pistes d’amélioration pour sa ferme. Elle a été élaborée par un groupe d’intervenants aux profils variés
à l’initiative d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.
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