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14 juillet 2022
Avis scientifique sur les recommandations d'entaillage souhaitables au Québec dans l'optique d'assurer la durabilité de la production acéricole L'objet de cet avis scientifique est de formuler des recommandations sur les pratiques d'entaillage et l'aménagement des érablières afin de préserver la durabilité de la ressource (les érables) et de la production acéricole au Québec. Ces recommandations se basent sur des connaissances scientifiques à la fine pointe, et toutes les valeurs suggérées proviennent d'études ou de simulations publiées.  Cet avis a été réalisé par : Christian Messier, ingénieur forestier et professeur en aménagement forestier et en biodiversité à l'UQO et l'UQAM | Institut des sciences de la forêt tempérée et Centre d'Étude de la Forêt Élise Bouchard, ingénieure forestière, étudiante au doctorat à l'UQAM Gauthier Lapa, chercheur postdoctoral à l'UQAM Lire la suite
08 octobre 2013
Cette étude montre l’effet bénéfique à long terme du chaulage sur la fertilité du sol dans les érablières dépérissantes situées sur des sols acides et peu fertiles. L'étude démontre aussi qu’il est possible, avec un seul épandage, d’améliorer à long terme la vigueur des érables à sucre et de favoriser la régénération de cette espèce. Le chaulage apparaît donc comme un traitement efficace pour préserver la représentativité de l’érable à sucre sur ces stations. Lire la suite
21 juin 2013
NOTE: une nouvelle version a été réalisée en 2017 et est disponible ICI.  Le Comité agriculture biologique du CRAAQ publie, grâce à la collaboration d’une cinquantaine d’intervenants du secteur de l’agriculture biologique et de l’avis de plus de 160 producteurs, la liste des besoins et des priorités de recherche, d’innovation et de transfert technologique pour le secteur de l’agriculture biologique au Québec.  Les énoncés avec un astérisque (*) sont des besoins prioritaires. Nous souhaitons que ce document puisse orienter les efforts de recherche. Ce travail fut réalisé à partir du Bilan de la recherche en agriculture biologique au Québec. C'est un recueil des recherches et projets de transfert, réalisés depuis les dix dernières années, en lien avec les besoins de recherche nommés en 2009.  Il inclut également les projets en cours - en date du 31 octobre 2012.  Lire la suite
10 juillet 2025
Le guide de démarrage en acériculture vous présente les différentes actions à poser pour lancer efficacement votre projet d’exploitation d’une érablière. Il contient plusieurs liens et références à un nombre important de ressources qui sont à votre disposition. Il vous amène à réfléchir sur votre projet afin de ne pas brûler d’étapes. Vous y trouverez les points importants à connaître avant de vous lancer en acériculture. En voici quelques-uns : Préparation d’un plan d’affaires Exploitation sur une terre publique Érablière avec ou sans contingent Demande de financement Aménagement et gestion des infrastructures de production Mise en marché Enregistrement de l’exploitation acéricole Lire la suite
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