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Journée d'information sur les mycotoxines 2009 - L'analyse des mycotoxines, plus facile à demander qu'à faire

Conférence présentée lors de la Journée sur les mycotoxines (1er décembre 2009). Ce texte traite des différentes méthodes d’analyse des mycotoxines ainsi que leurs limitations.
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Organisation : AAC et RMAAQ
Auteur(s) : Marc Savard, Ph.D. en collaboration avec Guy Durivage, ing., M.Sc.
Date de publication : 03 décembre 2009