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Informations sur le marché des viandes rouges

Rapports annuels de gibiers d'élevage des années 2000 à 2009  :

-  Abattage de gibier par espèces au Canada
-  Exportations de gibier par espèce au Canada
-  Importations de gibier par espèce au Canada.
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Organisation : AAC
Auteur(s) : Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
Date de publication : 30 mars 2011
Infolettre Élevages non traditionnels

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