La pourriture à sclérotes touche plus de 360 espèces de plantes, toutes de la grande famille des Dycotylédones (feuilles larges). En grandes cultures, elle affecte notamment le tournesol, le haricot, le pois, le soya et le canola. La pomme de terre est aussi une culture sensible tout comme beaucoup d’espèces légumières telles que la tomate, la laitue, l’aubergine, le poivron (Blanchard, 1988), le chou-fleur, le chou, le céleri, les cucurbitacées et le rutabaga (Richard et al., 1994). La pourriture à sclérotes sévit particulièrement les années fraîches et humides comme celle que nous avons connue en 2008. Les températures oscillant entre 15 et 21°C sont très propices à la maladie (Jones et al., 1991).