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Efficacité du lysozyme dans le contrôle de la croissance des agents pathogènes des plants de serres

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De récentes expériences ont permis démontré que le lysozyme serait un agent antimicrobien efficace. Cette protéine extraite du blanc d'œuf permettrait de contrôler la croissance des champignons pathogènes que l’on retrouve dans les productions de légumes de serre. Le lien donne accès au rapport de recherche.

Organisation : Neova Technologies Inc.
Auteur(s) : Neova Technologies Inc.
Date de publication : 27 juin 2011

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