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Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
19 avril 2018
Cette conférence, présentée dans le cadre du Colloque bio - Cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production- en novembre 2017, présente les approches biologiques utilisées en serre comme valeurs sûres et celles actuellement en recherche et développement, tant au niveau des biopesticides que des pratiques de lutte biologique. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017. Consultez églement la vidéo de la conférence. Le Colloque maraîcher bio en serre est une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
06 juin 2018
Présentation d'un condensé de l'approche utilisée par la Ferme aux petits oignons dans sa production intensive et diversifiée en serre, suivi d'un bref survol des cultures émergentes : gingembre et pleurotes de champ. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017.  Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
19 avril 2018
Cette conférence, présentée dans le cadre du Colloque bio - Cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production- en novembre 2017, présente un portrait de la situation mondiale des cultures bio sous serres et abris ainsi que l'état actuel du bio au Québec et au Canada. La révision des normes bio au Canada, les pourparlers du bio aux États-Unis, les opportunités de marchés, la profitabilité des cultures sous abris et les principaux défis pour les producteurs y sont également abordés. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017. Consultez églement la vidéo de la conférence. Le Colloque maraîcher bio en serre est une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
09 avril 2019
M. Jobin-Lawler présente son entreprise et comment il tire profit du goût des légumes plein sol afin de se distinguer de la concurrence des grands complexes bio hors sol. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque maraîcher bio en serre, 2e édition du 6 novembre 2018. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
06 juin 2018
Pour une bonne production en serre, il faut des transplants de qualité réalisés selon les calendriers de production, les conditions de croissance (climat, terreau, irrigation, etc.), les équipements nécessaires et les trucs et les astuces. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017.  Vidéo de la conférence disponible : vidéo. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
06 juin 2018
Avec le développement de l'agriculture urbaine, la culture intensive en milieu fermé connait un engouement sans précédent au Québec. Il existe plusieurs systèmes de production émergents, dont certains sont développés au Québec, mais ces systèmes sont peu connus. Le but de la conférence est de faire un tour d'horizon des technologies existantes et leur mode de fonctionnement. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017.  Consultez églement la vidéo de la conférence. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
06 juin 2018
L'aquaponie, ce système de production qui intègre la culture des plantes et l'élevage des poissons, profite d'un engouement certain au Québec. L'aspect piscicole sera détaillé : règlementations environnementale et faunique, bilan des rejets, investissement requis et exigences biologiques des poissons. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017. Consultez églement la vidéo de la conférence. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
19 avril 2018
Cette conférence, présentée dans le cadre du Colloque bio - Cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production- en novembre 2017, explique comment réussir une bonne déshumidification en serre en fonction des conditions météo et des cycles de culture. Présentation vidéo disponible au catalogue du CRAAQ. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
09 avril 2019
Prendre la décision de cultiver en serre demande un investissement substantiel pour l’entreprise et y apporte des changements significatifs. M. Fortin présente comment il a vécu la situation lorsqu’il a commencé à cultiver en serre. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque maraîcher bio en serre, 2e édition du 6 novembre 2018. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
09 avril 2019
La serriculture en milieu urbain connait un engouement ces dernières années. Malgré les opportunités, certains modèles font face à plusieurs défis d’ordre financier, technique, réglementaire et même sociétal. M. Boudache dresse un portrait global des différents modèles existant en milieu urbain, ainsi que des contraintes et des défis auxquels ils font face. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque maraîcher bio en serre, 2e édition du 6 novembre 2018. Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ. Lire la suite
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