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Le gaspillage alimentaire pourrait être réduit considérablement par un simple vote à l’Assemblée nationale. On estime que la population mondiale atteindra les 9.8 milliards d’individus en 2050 (Centre d’actualités de l’ONU, 2017). Dans cette optique, les géants de l’alimentation s’acharnent à vouloir produire des aliments Lire la suite
McGill Feeding McGill, vous connaissez? On pense parfois que la recherche universitaire est déconnectée de la réalité et souvent difficilement applicable. Toujours en pleine croissance, le projet Nourrir McGill a été créé en 2009. Un groupe d’étudiants au baccalauréat se sont mis au défi de réévaluer la relation que l’université Lire la suite