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Fiches Santé mammaire & Qualité du lait

Dans le cadre de la réalisation de la formation de pointe sur la santé mammaire et la qualité du lait chez les petits ruminants, 7 fiches techniques ont été produites à l’intention des éleveurs et intervenants du secteur. Ces fiches sont une vraie mine d’or de recommandations, afin d’améliorer la régie d’élevage ainsi que la qualité du lait produit. Elles sont maintenant disponibles et voici les sujets abordés :
  1. État des trayons (adaptée de la fiche française de l’IDELE)
  2. Les bonnes pratiques entourant la traite
  3. Tout ce que vous devez savoir à propos des cellules somatiques
  4. Les infections bactériennes intramammaires
  5. Produire un lait de qualité : Le lait de réservoir
  6. Le contrôle laitier pour mieux gérer la qualité du lait
  7. Planifier son entretien d’équipement de traite
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Organisation : Centre d'expertise en production ovine du Québec (CEPOQ)
Auteur(s) : CEPOQ
Date de publication : 27 mai 2020
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