Présentation de Pablo Godoy, professeur en parasitologie vétérinaire à la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal, prononcée lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.   Lire la suite

Le 14 novembre dernier se tenait la 3e édition de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage, à Sherbrooke. Organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie ainsi que le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, l'activité a accueilli plus de 150 participants et participantes en plus de nombreux conférenciers d'exception. Pour vivre ou revivre cette journée, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Des cochons dans les engrais verts - témoignage Ludovic Beauregard, Ferme des Arpents roses  L'ARTERRE facilite l'accès au monde agricole! Lyne Desnoyers, agronome, UPA-Estrie Présentation du logiciel HOLOS Roland Kroebel et Aklilu Alemu, Agiculture et Agroalimentaire Canada La création d'un agro-écosystème productif et durable - témoignage Dominique Dumas, À L'HERBE! bouvillons de pâturage Le contrôle intégré des parasites chez les animaux au pâturage Dr. Pablo Godoy, M. V., parasitologiste, Université de Montréal Valoriser les viandes distinctives Lynn Bourassa, MAPAQ  La commercialisation de la viande de pâturage Mylène Blanchard, MAPAQ Notez que les captations vidéos seront également accessibles sur le YouTube du MAPAQ au mois de février. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!   Lire la suite

Présentation de Mylène Blanchard, conseillère en transformation et commercialisation au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), prononcée dans le cadre de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le MAPAQ. 

Présentation de Lynn Bourassa, conseillère en transformation alimentaire au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), prononcée lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le MAPAQ.  

Présentation de Dominique Dumas, propriétaire de la Ferme À L'herbe! bouvillons de pâturage de Pont-Rouge, prononcée lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.  

Présentation de Roland Kroebel et Aklilu Alemu, chercheurs pour Agriculture et Agroalimentaire Canada, prononcée lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.  

Présentation de Ludovic Beauregard, propriétaire de la Ferme des Arpents roses à Sainte-Mélanie, prononcée lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.

Présentation de Lyne Desnoyers, agente régionale du service L'ARTERRE en Estrie, lors de la Journée d'information sur la production de viande de pâturage organisée par les Producteurs de bovins de l'Estrie et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation. 

La fiche Indexation 2018 Agneaux présente le coût de production indexé, mais également les paramètres techniques et financiers de cette production ainsi que l'évolution.