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Profil de marché - États-Unis: Région de la Nouvelle-Angleterre - Secteur des fromages fins

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Le présent rapport (Hiver 2006) fournit une vue d'ensemble du marché du fromage de spécialité, aussi nommé fromage artisanal ou fromage fin, pour la région métropolitaine de Boston. Il s'adresse principalement aux petites et moyennes entreprises (PME) québécoises qui désirent pénétrer ce marché (document imprimable, 575 Ko).

Organisation : GRAMI - Projets internationaux
Auteur(s) : Laurence Solar-Pelletier
Date de publication : 19 avril 2007