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Gagner des kilos, c'est positif!

« Si nous pouvions peser un bâtiment, nous constaterions que les bergeries québécoises ont gagné du poids depuis quelques années. » Voilà ce que nous confiait candidement un producteur ovin passionné de cet élevage. Mais que voulait-il nous dire?

 
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Organisation : Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA)
Auteur(s) :
Date de publication : 26 juillet 2017
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