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    Les systèmes de culture de fraises en climat nordique

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    Au Québec, la méthode conventionnelle en rangs nattés occupe la grande majorité des surfaces en culture du fraisier. Depuis le milieu des années quatre-vingt dix, certains producteurs ont converti leurs cultures à jour court à la plasticulture, système importé des Etats-Unis. Tout comme la plasticulture, la culture de variétés remontantes (fraises d’automne) se développe aussi depuis quelques années au Québec et permet des récoltes hors-saison de juillet à octobre. Finalement, depuis le milieu des années quatre-vingt dix la culture en serre se développe au Québec.
    Organisation : Novafruit inc
    Auteur(s) : Simon Parent
    Date de publication : 30 janvier 2003
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