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    Production de tige de framboisier d'été à haut potentiel de rendement

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    Pour le projet, la production de framboises d’été sur substrat se déroule en deux phases. La première année les plants sont élevés en pépinière (phase végétative ou d’élevage). L’objectif étant d’obtenir des tiges de 1,80 à 2 mètres («long cane») avec des entre-nœuds le plus court possible. Lors de la phase d’élevage, il y avait cinq traitements de densité des tiges; 4, 5, 6, 7 et 8 pots au mètre linéaire (ml) avec deux tiges par pot.  Les résultats du projet montrent que pour la première année (2015), la hauteur moyenne des tiges varie de 0,9 à 1,2 mètres. La deuxième année (2016), la hauteur moyenne des tiges est de 1,61 mètre. La distance des entre-nœuds varient de 3 à 3,8 cm en haut du premier 50 cm des tiges. De manière générale, la densité des pots n’influencent pas le développement des tiges. Suite à la phase d’élevage les plants ont été mis au frigo à -1,5 degrés Celcius (°C) en novembre 2015. La deuxième phase de production consiste à mette les plants en culture sur une aire de production. Dans le cadre du projet les cannes ont été sorties à trois dates différentes : le 22 avril, le 17 mai et le 3 juin 2016. Les plants ont été mis en production sous des abris parapluie. Les pots étaient placés afin d’obtenir une densité de 8 cannes au mètre linéaire, soit 2 cannes pot et 4 pots au mètre. Les paramètres mesurés aux mètres linéaires ont été le rendement total en fruits, le rendement en fruits vendables, le nombre des latérales fructifères, le % de débourrement des bourgeons, la hauteur des tiges productrices, le diamètre moyen des tiges productrices. De manière générale, les résultats obtenus ne montrent aucune différence significative entre les traitements de densité pour les différents paramètres mesurés. Le rendement moyen des fruits vendables varie de 1036 à 1606 au ml.  L’analyse économique laisse croire que les rendements obtenus en 2016 ne couvrent par les frais de production.
     

    Organisation : Ferme Horticole Gagnon
    Auteur(s) : Pierre-Manuel Plante
    Date de publication : 24 janvier 2017

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