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La récolte d’argousier s’effectue principalement par la taille et la congélation des branches portant les fruits. Ce qui nécessite un espace d’entreposage de congélation considérable. Ce projet a permis d’évaluer l’espace moyen requis pour l’entreposage en congélation
Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Guy-Anne Landry
Date de publication : 29 janvier 2018