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Tourteau de soya : recherche sur la fermentation

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Pour qu’une entreprise soit rentable, vaut-il mieux augmenter les revenus ou réduire les coûts? En production porcine, cela revient à choisir entre la nourriture et l’eau pour survivre! Alors que les revenus sont pratiquement hors de votre contrôle puisqu’ils dépendent des forces du marché, il est toutefois possible d’agir sur vos coûts. Et, le poste de dépenses le plus important en production porcine est bien sûr l’achat d’aliments.

Organisation : Swine Innovation Porc
Auteur(s) : G. Geddes; Traduction É. Gauthier
Date de publication : 13 février 2020

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