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01 juin 2020
Le magazine Porc Québec publie un quatrième portrait d’éleveur à forfait. Monsieur Éric Cossette est propriétaire de l’entreprise Ferme Luko Inc. située à Saint-Ubalde dans la MRC de Portneuf. Il y a environ un an, Éric Cossette est devenu l’unique propriétaire de Ferme Luko Inc. qui compte 3 000 places d’engraissement et une centaine d’hectares en cultures. Les terres cultivées en fourrage et céréales sont louées à des producteurs de boeufs de la région. Une petite érablière de 300 entailles est également louée à un producteur de la région. Lire la suite

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01 juin 2020
Les odeurs caractéristiques au secteur agricole sont générées par un grand nombre de composés volatils. Certains auteurs ont même répertorié plus de 400 composés dans l’odeur typique à un élevage porcin. Bien que les odeurs ne soient pas toxiques, ces dernières peuvent être irritantes et peuvent nuire à une cohabitation harmonieuse. Lire la suite

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01 juin 2020
Les résultats de l’étude du coût de production des Éleveurs de porcs montrent que la productivité des truies reste stable chez les naisseurs et que le poids moyen de la carcasse des porcs a augmenté chez les finisseurs en 2018 par rapport à 2016. Sur le plan financier, les entreprises ayant pris part à l’enquête ont connu un resserrement des liquidités. De plus, leur capacité de remboursement et leur solde résiduel se sont détériorés dans un contexte de prix qui a nécessité une intervention de l’ASRA. Lire la suite

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01 juin 2020
Pourquoi faire une mise à jeun? Quels sont les avantages? Et pour qui? Les estomacs pleins engendrent des problèmes et des pertes financières à la fois pour les producteurs, les transporteurs et les transformateurs.
11 mai 2020
Tout comme les humains, les porcs sont des créatures complexes. Mieux nous les comprenons, plus nous sommes en mesure de bien les traiter. Et, quoi de mieux que des porcs en bonne santé pour la rentabilité des entreprises porcines. On peut alors dire sans se tromper qu’investir quelques heures pour venir entendre trois experts parler du rôle du microbiome dans la santé humaine et porcine sera du temps bien investi. Le microbiome intestinal, c’est le matériel génétique de tous les  microorganismes (bactéries, champignons (moisissures), protozoaires et virus) qui vivent sur et à l’intérieur du corps. Lire la suite
08 mai 2020
Mesures de prévention de la COVID-19 en milieu de travail. Ces mesures seront adaptées en fonction de la situation épidémiologique de chaque région. Afin de protéger la santé des employés et de ceux qui fréquentent le milieu de travail, il est demandé aux employeurs et aux travailleurs de respecter les consignes données aux employés qui sont en isolement obligatoire. Lire la suite
28 avril 2020
Un sujet qui retient de plus en plus l’attention ces temps-ci est le microbiome intestinal et ses implications pour la santé humaine et porcine. Mais qu’est-ce que le microbiome intestinal? C’est le matériel génétique de tous les microorganismes (bactéries, champignons (moisissures), protozoaires et virus) vivant sur et à l’intérieur du corps. Lire la suite
24 avril 2020
14 avril 2020
Puisque l’aspect économique constitue un facteur limitant lorsqu’il est question du logement des porcs, des chercheurs ont travaillé à tenter de trouver l’équilibre entre le confort des animaux et la rentabilité. Dans le cadre de cette étude, ils se sont penchés sur l’espace alloué aux porcelets en pouponnière ainsi que sur les possibilités s’offrant aux producteurs pour effectuer la transition vers un logement des truies en groupe. Lire la suite
Évaluation des différentes alternatives disponibles pour l’identification des porcs destinés à l’abattage
06 avril 2020
Vous désirez en apprendre davantage sur les alternatives disponibles pour identifier vos porcs ? En plus d’une veille technologique sur les différentes options possibles, des consultations ont été menées auprès de l’industrie – producteurs, abattoirs et intervenants – afin de recueillir leurs besoins actuels et futurs en lien avec l’identification des porcs.   Le rapport complet incluant la veille technologique ainsi que le compte rendu des consultations est disponible sur notre site dans la section « Projets de recherche » du CDPQ. Lire la suite
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