Face aux troubles locomoteurs qui affectent la longévité des truies, le tapis en caoutchouc en mise bas suscite un intérêt croissant. Une évaluation rigoureuse réalisée en contexte québécois permet d’en examiner les impacts réels en élevage.

D’après les statistiques du ministère de l’Agriculture du Brésil, 2025 aura été l’année où les exportations de viande et de produits de porc brésilien ont atteint un sommet historique, tant en valeur qu’en volume. Il s’agit du troisième record annuel consécutif. En 2025, le tonnage total s’est chiffré à plus de 1,47 million de tonnes, ce qui représente une hausse de 12 % par rapport à 2024. En valeur, ces expéditions ont généré près de 3,58 milliards $ US, soit un bond de 20 % par rapport à 2024. Lire la suite

Les agricultrices et agriculteurs ainsi que leurs travailleurs et leurs proches peuvent être exposés à de nombreux risques en travaillant à la ferme. Découvrez les bonnes pratiques pour protéger votre équipe et votre famille.

Dans le secteur agricole, où les défis sont nombreux — saisonnalité, pénurie de maind’oeuvre, conditions de travail exigeantes, aléas liés aux changements climatiques — les employeurs ont avantage à prioriser leur santé et celle de leurs employés dans l’optique de protéger les opérations de la ferme. L’un des outils sous-estimés, mais puissant, mis à leur disposition depuis bientôt 3 ans : le Regroupement d’assurances collectives UPA – AGRIcarrières des producteurs agricoles! Lire la suite

Lors de ce WebiPorQ présenté le 1er octobre dernier, par Marie-Pier Lachance, conseillère principale aux projets stratégiques pour Les Éleveurs de porcs du Québec, et Sophie Benoît, spécialiste aux Opérations-région du Québec à l’Agence canadienne d’inspection des aliments, plusieurs sujets ont été abordés.

De la ferme à l’assiette, le porc connait plus d’un voyage et plus d’une transformation. Petit récit d’un porc à travers la machine jusqu’à notre table. Chaque année, on abat plus de 6 millions de porcs au Québec. 

Les odeurs, un sujet sensible mais pas une fatalité Au Québec, les odeurs liées à la production porcine sont souvent au coeur des discussions sur la cohabitation rurale. Elles ne signifi ent pas toujours une mauvaise gestion — elles sont le résultat d’un mélange complexe de plus de 400 composés volatils produits par la décomposition biologique des déjections. Certains, comme le sulfure d’hydrogène (H2S), l’ammoniac (NH3) ou les acides gras volatils, sentent fort, mais ne sont pas dangereux pour la santé aux concentrations inférieures aux limites d’exposition recommandées. Découvrez InnovaPorQ – conçue spécialement pour vous ! Lire la suite

Le 25 septembre dernier, lors d’une rencontre avec le président turc, Donald Trump aurait déclaré qu’une partie des revenus tirés des tarifs douaniers serait versée aux producteurs agricoles pour qu’ils restent « en bonne forme ». Cette promesse a suscité un certain scepticisme puisque les intentions réelles du président derrière cette mesure semblent floues. Lire la suite

La filière porcine s’est dotée d’objectifs de réduction des impacts environnementaux, notamment les émissions de gaz à effet de serre (GES). La production de l’aliment, et plus particulièrement le maïs, est responsable d’une part importante des impacts environnementaux du porc au Québec (plus de 50% pour le changement climatique par exemple). Le remplacement du maïs par des matières premières à plus faible impact est donc un levier important pour améliorer la durabilité, mais la disponibilité de telles matières premières est réduite au Québec. Lire la suite

Durant l’été 2024, Les Éleveurs de porcs du Québec ont accueilli un stagiaire au sein du service des relations publiques, dans le cadre de l’accomplissement de sa maîtrise en études politiques appliquées à l’Université de Sherbrooke. À la suite de ce stage, toujours dans le cadre de sa maîtrise, et ayant trouvé un profond intérêt pour l’organisation, il a choisi de réaliser son travail dirigé sur les événements majeurs au sein de l’industrie porcine québécoise survenus de 2019 à 2024. Lire la suite