Conférence donnée par Jean-Philippe Cormier, producteur agricole et ingénieur mécanique, Chez Ferme La, lors de la Journée des élevages au pâturage du 28 novembre 2025 à Johnville.

Conférence donnée par Pascal Genest-Richard, agronome lors de la Journée des élevages au pâturage du 28 novembre 2025 à Johnville.  

Depuis septembre 2023, un vaccin régional contre l’influenza porcin est offert à l’ensemble des producteurs de porcs du Québec. Il est formulé à partir de toutes les familles de souches en circulation dans la province grâce aux échantillons que nos éleveurs envoient et sa composition est revue chaque année par un groupe d’experts pour refléter l’évolution du virus. Une étude réalisée au printemps 2025 sur le vaccin qui sera livré cet automne (VIPAR2509), administré à des cochettes dans une ferme du Québec, a démontré une séroconversion robuste chez l’ensemble des animaux vaccinés. Vingt et un jours après la seconde dose (jour 42), les titres d’anticorps observés allaient de 1:500 à plus de 1:2000. Ces résultats démontrent une forte concentration d’anticorps circulants, ce qui est pré-cisément l’objectif. Les publications scienti? ques suggèrent qu’un titre d’anticorps de 1:40 serait associé à une protection adéquate. Lire la suite

Aux Éleveurs de porcs du Québec, nous accordons une grande importance à la santé de nos troupeaux, à la salubrité des aliments et à la protection de nos écosystèmes. C’est pourquoi, en partenariat avec le MELCCFP, nous souhaitons sensibiliser l’ensemble des éleveurs et éleveuses à l’importance du respect des règles en vigueur, qu’il s’agisse d’élevages commerciaux ou à petite échelle. De plus en plus de citoyens décident d’élever un ou plusieurs porcs chez eux pour leur consommation personnelle ou simplement par passion. Parmi ces animaux figurent aussi des sangliers ou des hybrides (souvent appelés sanglichons). Bien qu’ils puissent vivre dans des contextes différents, ils sont étroitement liés sur le plan biologique. Il faut savoir qu’il existe plusieurs obligations légales relatives à la garde de ces animaux. Ne pas respecter ces obligations peut entraîner des conséquences graves pour la santé animale et l’environnement. Lire la suite

Le défi, bien connu des éleveurs et éleveuses, est que certaines truies ne produisent pas assez de colostrum pour tous leurs porcelets, surtout avec les portées de plus en plus nombreuses. Cela crée un désavantage pour les porcelets plus faibles. Grâce aux recherches menées par la Dre Chantal Farmer au Centre de recherche et de développement de Sherbrooke (AAC) au Québec, une solution simple et peu coûteuse (environ 0,04 $ par porcelet*) a été mise au point. En effet, une injection d’ocytocine administrée de 10 à 12 heures après la fin de la mise bas permettrait de prolonger la phase colostrale. Cette innovation est d’ailleurs déjà appliquée dans certaines fermes en Amérique du Nord. Lire la suite

Quand on pense « développement durable » en agriculture, on imagine souvent des bandes riveraines et des bassins de rétention. À la Ferme du Grenier Gardangeois, l’environnement et l’économie circulaire font partie d’une vision plus large qui se transforme en un puissant levier de croissance.

Les Éleveurs de porcs du Québec ont organisé, le 7 mai dernier, un webinaire captivant intitulé « PorcSAVOIR : La formation en production porcine à votre portée! ». Cette rencontre virtuelle a permis de découvrir la nouvelle plateforme de formation en ligne PorcSAVOIR. Assurément, cet outil deviendra indispensable pour les éleveurs et éleveuses de porcs canadiens. Lire la suite

Les périodes de grande chaleur entraînent des conséquences bien connues : baisse d’appétit, ralentissement de la croissance, stress accru et pertes économiques. Par contre, le thermomètre n’indique pas tout. Le confort thermique des porcs dépend aussi du taux d’humidité, de la vitesse de l’air et de leur poids.

Perdre un employé, que ce soit la décision de ce dernier ou la vôtre, engendre inévitablement des conséquences pour l’entreprise. Toute la mécanique qui devra se déployer pendant la période de transition affectera la production, l’équipe de travail, et donc, nécessairement, génèrera des coûts. De plus, la durée du recrutement peut varier considérablement selon le type d’emploi ou la région, cette variable aura donc un impact important sur les coûts de remplacement. Selon l’Institut de la statistique du Québec, la durée moyenne où un poste reste vacant peut s’étaler entre 2 semaines à plus de six mois. Lire la suite