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Depuis les dernières années, la recherche s’est concentrée sur des ingrédients alternatifs aux céréales et oléagineux dans l’objectif de réduire les coûts d’alimentation en productions animales. C’est le cas du seigle d’automne hybride, une céréale émergente au Québec.
Organisation : Porc Québec, décembre 2024
Auteur(s) : Béatrice Sauvé, Laetitia Cloutier, Lucie Galiot | CDPQ; Éléonore Lemieux, Leila Mazroua, Antony T. Vincent, Frédéric Guay | Université Laval
Date de publication : 09 décembre 2024
