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Les périodes de grande chaleur entraînent des conséquences bien connues : baisse d’appétit, ralentissement de la croissance, stress accru et pertes économiques. Par contre, le thermomètre n’indique pas tout. Le confort thermique des porcs dépend aussi du taux d’humidité, de la vitesse de l’air et de leur poids.
Organisation : Porc Québec, juin 2025
Auteur(s) : L. Moura Rocha, Les Éleveurs de porc du Québec; R. Quirion et. S. Fournel, Université Laval; J.G. Turgeon et S. Turcotte, CDPQ; D. Larios et S. Godbout, IRDA; A.N. Rousseau, INRS
Date de publication : 09 juin 2025
