Les odeurs, un sujet sensible mais pas une fatalité Au Québec, les odeurs liées à la production porcine sont souvent au coeur des discussions sur la cohabitation rurale. Elles ne signifi ent pas toujours une mauvaise gestion — elles sont le résultat d’un mélange complexe de plus de 400 composés volatils produits par la décomposition biologique des déjections. Certains, comme le sulfure d’hydrogène (H2S), l’ammoniac (NH3) ou les acides gras volatils, sentent fort, mais ne sont pas dangereux pour la santé aux concentrations inférieures aux limites d’exposition recommandées. Découvrez InnovaPorQ – conçue spécialement pour vous !