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Traitement des infections à Streptococcus suis - Des bactériocines pour remplacer les antibiotiques

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Certaines souches de bactéries produisent des substances antibactériennes appelées bactériocines. Ces bactériocines pourraient servir d'alternative aux antiotiques. Sur ce plan, un projet financé par la FPPQ obtient des résultats très prometteurs pour la prévention des infections à Streptococcus suis chez le porc.

Organisation : Porc Québec, août 2004
Auteur(s) : Daniel Grenier, Ph. D., Faculté de médecine dentaire, Université Laval; Dominic Mélançon, M. Sc., Faculté de médecine dentaire, Université Laval et Marcelo Gottschalk, Ph. D., Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal
Date de publication : 27 janvier 2005

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