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    Des porcelets de qualité au sevrage: pourquoi et comment?

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    On réalise de plus en plus depuis quelques années, avec l’avènement du sevrage précoce et l’augmentation des tailles de portées, l’importance de sevrer beaucoup de porcelets à un poids maximum. En effet, tout et chacun s’accorde pour dire que le sevrage de porcelets de qualité est un critère de succès important en production porcine, et ce, tant en terme de productivité qu’en terme de rentabilité. Lorsque l’on parle de qualité d’un porcelet au sevrage, l’aspect grosseur est un des points le plus important à considérer. Indéniablement, les succès que l’on obtiendra dans les phases de production subséquentes (pouponnière et engraissement) en sont dépendants en grande partie. Alors qu’est ce qui justifie exactement que l’on accorde une si grande importance au poids de sevrage de nos porcelets et comment peut-on maximiser la croissance de ceux-ci avant le sevrage?
    Organisation : Expo-Congrès du porc du Québec 2003
    Auteur(s) : Dan Bussières, agronome, Génétiporc, St-Bernard de Beauce, Québec
    Date de publication : 03 octobre 2003
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