Coûts de production - L'effet de la maladie sur les entreprises de type finisseur
L'augmentation des charges provoquée par un épisode de maladie peut rapidement détériorer les finances d'une entreprise. Les études de la FPPQ sur les coûts de production pour les années 2005 et 2006 permettent de comparer l'impact économique de différents taux de mortalité en engraissement.