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À la Porcherie Roger Gauthier, fini le temps de la gestion à la mitaine

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Rémy Gauthier et son frère Gilles ont grandi sur la ferme familiale, Porcherie Roger Gauthier Inc., du nom de leur regretté père. Gilles y travaille depuis 40 ans et Rémy depuis 35 ans. Si la tenue des registres se faisait entièrement à la mitaine, sur du papier, aujourd’hui, les éleveurs sont passés à la tablette numérique pour effectuer leurs opérations de gestion. N’essayez pas de leur retirer des mains cet outil qu’ils jugent maintenant essentiel à la gestion
de leur entreprise.

Organisation : Porc Québec, juin 2014
Auteur(s) : Martin Archambault
Date de publication : 23 septembre 2014

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