Diminution de l’usage des antibiotiques : un éleveur témoigne

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Monsieur Jacques Leclair est un éleveur de type naisseur-finisseur comptant un cheptel de 200 truies à Sainte-Christine en Montérégie. Les porcelets sevrés de la maternité sont transférés dans un bâtiment de pouponnière engraissement sur le même site.

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Organisation : Porc Québec, décembre 2016
Auteur(s) : Martine Denicourt, DMV, MSc, Ann Letellier, PhD, Cécile Ferrouillet, DMV, MPH | Chaire de recherche en salubrité des viandes, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal
Date de publication : 01 décembre 2016

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