Fraise, Avertissement No 3, 7 mai 2020

* Stade le plus hâtif (cultivar ou régie de production)

** Variété témoin
ND : Non disponible
Note : Le tableau ci-dessus indique les stades les plus avancés selon l'information reçue des collaborateurs. Selon votre emplacement, les stades atteints peuvent différer et être plus ou moins avancés.
 

GEL HIVERNAL ET GEL PRINTANIER

À la suite du dépaillage, des tournées de champ pour l'observation des dégâts de gel hivernal ont eu lieu. Pour le moment, peu de gel hivernal a été rapporté, sauf pour quelques sites.

En ce qui concerne les fraises d’automne ou les fraises hâtives sous bâches, des symptômes de gel printanier ont été observés sur des plants qui étaient aux stades boutons verts avancés et floraison. Comme on nous annonce encore des nuits avec des gels au sol, soyez prêt à intervenir.

Lorsque des gels surviennent, selon le stade des plants, il peut arriver que vous ayez à protéger vos fraisiers en irriguant par aspersion, en repaillant ou en remettant les bâches. Soyez prêt à intervenir si certains de vos champs sont à des stades critiques et que la situation se présente. Voici les stades sensibles au gel pour la fraise.
 

Stade	°C
Début du bouton vert	- 5,5
Bouton vert avancé	- 2,2
Floraison	- 0,5 à - 1,0
Fruit vert	- 2,2

L'irrigation par aspersion protège les fleurs des dommages causés par le gel, grâce à la chaleur qui est dégagée lorsque l'eau se transforme en glace. Pour mieux comprendre les types de gel et les méthodes de protection, veuillez consulter les documents suivants : La protection contre le gel dans les fraisières et Gel printanier et méthodes de protection.      

SURVEILLEZ LES TÉTRANYQUES SOUS LES BÂCHES

Les bâches de plusieurs champs seront retirées prochainement et certains conseillers nous ont rapporté avoir observé des adultes de tétranyques actifs sous les bâches. Lorsque le temps se réchauffera, les femelles qui ont hiverné sous la litière se déplaceront sur les plants et commenceront la ponte sous les plus vieilles feuilles. Portez une attention particulière aux fraisiers sous bâche. Examinez bien vos champs afin de repérer les premiers foyers d’infestation ainsi que la présence de prédateurs naturels. Pour les diverses stratégies, veuillez consulter la fiche technique Dépistage et contrôle des tétranyques à deux points dans les fraisières.

 

Certains conseillers nous ont rapporté des débuts d’activités de tarsonèmes dans certains champs. Cependant, comme il fait encore froid, il est trop tôt pour intervenir.  Vous pouvez consulter la fiche technique Tarsonème du fraisier afin de voir les diverses stratégies contre cet acarien.

MOISISSURE GRISE

Des conseillers nous ont rapporté l'observation de sporulation récente sur de vieux résidus dans de la fraise à jour neutre sous bâche. Lorsque les bâches seront retirées et pour les champs qui ont atteint le stade de la floraison, les traitements contre la moisissure grise demeurent une priorité. Des recherches ont démontré que 60 % des pertes en fruits occasionnées par la moisissure grise sont causées par des infections lors de la période de floraison.

 

Pour certains champs, quelques taches actives ont été observées sur du vieux feuillage. Pour ces champs, il faudra prévoir la protection des nouvelles folioles dès l’augmentation des températures. De fait, le champignon Mycosphaerella fragariae causant la tache commune infecte en premier les jeunes feuilles de moins de dix jours, mais les symptômes ne sont visibles que sur les feuilles matures environ trois semaines après l’infection. Sur ces feuilles, les taches violacées ont un centre brunâtre à blanchâtre (taches ocellées ou en « œil d’oiseau »), et elles sont réparties aléatoirement à la face supérieure des feuilles. Les taches peuvent avoir différentes colorations (pourpre, violet, brun, avec ou sans centre blanchâtre à grisâtre).
 

STÈLE ROUGE

Des conseillers nous ont rapporté avoir observé des symptômes de stèle rouge sur certains sites avec un historique de la maladie. Le champignon responsable de la stèle rouge (Phytophthora fragariae var. fragariae) est très actif en sol humide. Ce champignon produit des zoospores (spores mobiles) qui se déplacent pour aller infecter les racines saines et causer l’affaiblissement des plants. Pour les producteurs qui cultivent sur des sites possédant un drainage déficient, des sites avec des baissières ou des sites ayant un historique de stèle rouge, il est possible d’appliquer le fongicide ALIETTE avant l’apparition des symptômes de la maladie. Notez que ce fongicide a un délai avant récolte de 30 jours.
 

CONTRÔLE DU CHIENDENT

Surveillez le développement du chiendent, puisque c’est au stade 2 à 5 feuilles qu’il est le plus sensible aux herbicides anti-graminées, comme le POAST ULTRA et le VENTURE. Actuellement, ce stade a été atteint dans certains champs.

 

NOUVEAUTÉS PHYTOSANITAIRES 2020

La version 2020 du guide des traitements phytosanitaires dans la fraise sera disponible en ligne prochainement. Une annonce sera faite à ce moment. En attendant, voici un tableau des insecticides et fongicides qui sont nouveaux ou dont l’étiquette a été modifiée depuis avril 2019 :
 

Nom commercial	Matière active (Groupe)	Modifications
Fongicides
TAEGRO 2	Bacillus subtilis	Blanc, moisissure grise, pourriture noire des racines
CAPTAN 80 WDG MAESTRO 80 DF SUPRA CAPTAN 80 WDG	Captane (M)	À la suite de la réévaluation de l'ARLA, ces formulations peuvent être vendues jusqu'au 10 mai 2020 et pourront être utilisées selon les recommandations de l'étiquette sur le bidon jusqu'au 10 mai 2021. Par la suite, l'usage de ces formulations sera interdit.
MAESTRO 80 WSP CAPTAN 80 WSP	Captane (M)	À la suite de la réévaluation de l'ARLA, ces nouvelles formulations ont été développées pour diminuer les risques et remplacer les formulations qui seront retirées. Le délai avant récolte de ces produits est de 6 jours.
BRAVO 500 ECHO 90DF	Chlorothalonil (M)	L'ARLA et la compagnie titulaire nous avisent que l’utilisation de ces produits devra cesser en 2021. Dernier jour de vente au détail : 10 mai 2020. Date de la dernière utilisation : 10 mai 2021.
QUADRIS TOP	Difénoconazole/Azoxystrobine (3/11)	Anthracnose, blanc
LUNA SENSATION	Fluopyram/ Trifloxystrobine (7/11)	Anthracnose, blanc, moisissure grise
Insecticides
MAKO UP-CYDE 2.5 EC	Cyperméthrine (3)	À la suite d'une réévaluation de l'ARLA, les modifications suivantes seront apportées à l'étiquette d'ici juillet 2020 : Éviter d’appliquer pendant la période de floraison de la culture.  Une bande de végétation filtrante, d’une largeur minimale de 10 m, devra être aménagée et entretenue entre la lisière du champ et les habitats aquatiques (lacs, réservoirs, rivières, cours d’eau permanents,  marais ou étangs naturels et les estuaires). Respecter une zone tampon pour la pulvérisation de 5 à 55 mètres selon le milieu sensible.
PYGANIC	Pyréthrines (3)	Arpenteuse tardive, cicadelle de la pomme de terre, enrouleuse trilignée, puceron du fraisier, tordeuse soufrée
ACTARA	Thiaméthoxame (4A)	À la suite d'une réévaluation de l'ARLA, l'utilisation de ce produit n'est permise qu'après la fin de la floraison et il ne sera plus possible d'utiliser ce produit à partir du 11 avril 2022.
CORMORAN	Acétamipride/Novaluron (4/15)	Anthonome, cicadelle de la pomme de terre, puceron du fraisier, punaise terne
SCORPIO	Spinosad (5)	Drosophile à ailes tachetées, fourmis, ver fil-de-fer
MALATHION 85E	Malathion (1B)	Drosophile à ailes tachetées (homologation permanente)
MAKO	Cyperméthrine (3)	Drosophile à ailes tachetées (homologation permanente)
UP-CYDE 2.5 EC	Cyperméthrine (3)	Drosophile à ailes tachetées (homologation permanente)
EXIREL	Cyantraniliprole (28)	Drosophile à ailes tachetées
CYCLANILIPROLE 50SL	Cyclaniliprole (28)	Drosophile à ailes tachetées, thrips
HARVANTA 50SL	Cyclaniliprole (28)	Drosophile à ailes tachetées, thrips