Démarrer et gérer son projet de cultures émergentes rentables

Du vendredi 20 février au mardi 30 juin 2026

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Thème : Établissement et retrait
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : En ligne
Site web de l'activité

Apprenez à structurer et rentabiliser un projet de cultures émergentes. Outils concrets, étude de marché et notions financières accessibles.

Durée : 4 h 30
Formule : En ligne à son rythme
Nombre de places : 100

POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION?
Vous avez un projet de cultures émergentes, mais vous ne savez pas par où commencer? Cette formation en ligne vous outille pour planifier votre projet de manière réaliste et rentable. Accessible et sans prérequis, elle vous permet d’explorer les aspects logistiques, financiers, techniques et marketing d’un projet agricole novateur.
À la fin de la formation, vous serez capable de :
Évaluer votre contexte d’affaires et identifier les opportunités
Estimer les coûts, la rentabilité et les risques de votre projet
Structurer une démarche claire pour rencontrer un conseiller financier ou agronome
Présenter un projet solide, bien argumenté et convaincant

COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS
À la fin de la formation, vous serez capable de :
Évaluer votre contexte d’affaires et identifier les opportunités
Utiliser des outils d’analyse comme PESTEL, Ansoff et FFOM
Planifier les opérations et les ressources nécessaires à votre culture
Évaluer les besoins financiers et déterminer le seuil de rentabilité
Comprendre les bases du marketing de niche
Structurer et présenter efficacement un projet agricole émergent

EST-CE POUR VOUS?
Cette formation s’adresse :
Aux producteurs et productrices agricoles qui envisagent l’implantation de cultures émergentes sur leur ferme
Aux personnes en démarrage et celles qui souhaitent diversifier leur production

PRÉALABLES
Aucun préalable n’est requis.
Les notions abordées sont accessibles, pratiques et applicables à votre réalité terrain.

CONTENU
Définition des cultures émergentes
Macro-environnement, analyse PESTEL, micro-environnement, matrice d’Ansoff
Organisation des opérations, faisabilité technique, surface équivalente assolée, filières existantes et en développement
Coût de revient et marge de profit, risques et seuils de rentabilité, tableau seuil de rentabilité, financement et défis
Marché de niche, étude de marché, marketing mix (produit, promotion, place, prix, personnes) et exemples)
Analyse FFOM, pièges à éviter

Formatrice









Marie-Hélène Lagueux-Tremblay
Marie-Hélène est agronome. Elle est copropriétaire d’une entreprise agroforestière diversifiée et formatrice à l’ITAQ.