Taille de poiriers et pruniers

Le jeudi 25 février 2027

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Thème : Arbres fruitiers
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : En ligne
Site web de l'activité

Approfondissez vos techniques de taille des poiriers et pruniers pour optimiser la vigueur des arbres, la qualité des récoltes et la performance de votre verger.

Date de la formation : 25 février 2027
Durée : 3 h
Niveau : Intermédiaire
Formule : En ligne
Nombre de places : 20
Date limite d’inscription : 18 février 2027

POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION?
Cette formation de niveau intermédiaire présente les principes de taille propres aux poiriers, pruniers et cerisiers afin de favoriser la santé des arbres, la qualité des fruits et la productivité du verger. Il s’agit d’un perfectionnement à la formation sur la taille des arbres fruitiers, le participant doit nécessairement avoir suivi la formation. À l'aide d'exemples pratiques, les participants apprendront à adapter leurs interventions selon l'espèce, l'âge et les objectifs de production des arbres.

COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS

• Analyser les habitudes de croissance des poiriers et des pruniers
• Identifier les structures fructifères et leur rôle dans la production
• Adapter les interventions de taille selon l'âge et la vigueur des arbres
• Optimiser le renouvellement du bois fruitier
• Appliquer des techniques de taille favorisant la qualité des fruits
• Évaluer les erreurs de taille courantes et mettre en œuvre des correctifs appropriés
• Planifier des interventions cohérentes avec les objectifs de production

EST-CE POUR VOUS?
Cette formation s'adresse aux producteurs et productrices de fruits, aux propriétaires de vergers, aux conseillers agricoles ainsi qu'aux personnes impliquées dans l'entretien, la gestion ou le développement d'arbres fruitiers. Elle convient particulièrement à ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances après une formation de base en taille des arbres fruitiers.

PRÉALABLES

• Avoir suivi la formation sur la Taille des arbres fruitiers | Lära LMS

CONTENU
Retour sur les principes de base de taille des arbres fruitiers

• Taille des poiriers
  • Habitudes de croissance du poirier
  • Identification des structures fructifères
  • Formation des jeunes arbres
  • Taille de production
  • Gestion de la vigueur et du renouvellement du bois fruitier
• Taille des pruniers
  • Particularités des principales espèces de pruniers
  • Formation de la structure de l'arbre
  • Taille d'entretien et de renouvellement

Formateur








Guy Langlais
Expert renommé en production fruitière, Guy a plus de 30 ans d’expérience en tant qu’enseignant à l’ITAQ. Auteur de plusieurs ouvrages de référence, il est également propriétaire d’Arbro-Vie inc., une entreprise spécialisée dans la production d’arbres fruitiers et offrant des services-conseils aux producteurs dans les pratiques biologiques et agroécologiques.