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Une façon originale de produire ce que les engraisseurs veulent

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Présentation de Jean-Yves Houle propriétaire des Entreprises Claudales inc. faite lors du Congrès Boeuf 2014 qui avait pour thème " produisez-vous le veau recherché? ". L'éleveur décrit ses installations et explique comment il s'organise pour répondre aux exigences des parquets d'engraissement de veaux d'embouche ou de bouvillons semi-finis.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Jean-Yves Houle, propriétaire des Entreprises Claudales inc.
Date de publication : 10 octobre 2014

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