Une façon originale de produire ce que les engraisseurs veulent
Présentation de Jean-Yves Houle propriétaire des Entreprises Claudales inc. faite lors du Congrès Boeuf 2014 qui avait pour thème " produisez-vous le veau recherché? ". L'éleveur décrit ses installations et explique comment il s'organise pour répondre aux exigences des parquets d'engraissement de veaux d'embouche ou de bouvillons semi-finis.